方法，做出来的鸡好吃。”

“什，什么鸡？”王兴还没消化完种木耳的事情，又听到个吃的。

“汽锅鸡，最近一窑我烧了些汽锅，本打算卖鸡，又无暇去管。王兄先拿去做，卖与别人。”李易出主意。

“卖？不，不能卖，我管的是皇庄，易弟，会死人的。”王兴听木耳种，想要，种出来给宫里。

现在要卖什么锅的鸡，不行，皇庄怎么可以给别人提供吃食。

李易给王兴添满酒：“王兄可记得皇庄与我的庄子中间有条沟？”

“有。”王兴点头：“雨水多时，沟里积水。”

“沟归谁？”李易问。

“谁都不归。”王兴答。

“我给王兄做一棚车，王兄叫人去那沟外的路边卖，与皇庄无关。”李易给出办法。

“那……好吃么？”王兴觉得行。

“我做了两个。”李易说着起身，进厨房端出两个摞在一起的汽锅，陶锅。

最上面的有盖，下面的没有。

把上面的挪开，香味扑鼻而来。

王兴闻闻，伸筷子夹出来一块脱骨的鸡肉，吃到口中。

“嗯！嗯嗯！嗯嗯嗯！”他飘了，好吃。

“行吧？”李易看他吃，问一句。

“好，香。”王兴又夹一块肉。

“这个王兄，得养鸡，皇庄空地多，先养五千只如何？”李易比画一个巴掌。

“现在鸡不好买了，收了麦子，家中有粮，谁还卖鸡，都留着下蛋。”王兴对农事还很了解呢。

“我有，王兄我有，我用炕孵化了很多小鸡小鸭，正好给王兄。”李易这个也准备好了。

王兴：“……”

大概有十息，王兴缓过来，问：“人也能孵鸡鸭？”

“自然，办法多去了。有牛粪泡的、装桶里放日头下晒的、温水浸湿布的、放在炕上热的。”

李易介绍人工孵化技术，宋朝的书里就有。

而唐朝的他没找到，宋朝似乎出现了很多先进的技术。

他觉得若是没有五代十国，唐朝很好延续下去，技术会更多。

可惜都怪李隆基，成也是他，败也是他。