姜松灵把杨婆子送出门，拐道去了灶房。

吴桥已经回来，窝在灶台边和徐老大比拼吃青团。刚出炉的青团，一颗颗如碧玉般剔透，沿着灶台整齐码放在一边。这两人就抱着青团，一边饮陶碗粗茶，一边吃着软糯香甜的青团。

扬州城茶饮种类多样，武夷岩茶也常做贡品送往京城。不过吴桥和徐老大喝的最多是茶叶末，多是商行掌柜作添头送给吴桥的。楚越人相信，发酵过的武夷岩茶即使是最差等也有助于脾胃消化，扬州城里食肆多爱用这类茶供食客食用。

“糯米不好克化，少吃点。”姜松灵路过桌案，把杨婆子给的钱放进一个木盒里，忍不住又提醒吴桥和徐老大。

“谢姜师傅关心，我再吃最后一个。”

徐老大自从吃了姜松灵一碗蔗浆牛乳浇樱桃，彻底打开了身体里的嗜甜因子。像这样的青团，姜松灵不过连续吃两颗就够了，徐老大已经连续吃了六颗。一种名为兴奋的因子贯穿姜松灵全身，无论是嗜辣喜甜还是口味清淡浓郁，她喜欢这种人们追求本心的对美食的追逐。

美食的确可以让灵魂欢唱，前提至少是那是你喜欢的食物。

姜松灵把画好的图纸递给吴桥，“用一般油纸包装即可，前期利润低咱们压一下成本。”这次的青团供应算是姜松灵、竹香、吴桥、徐老大四人共同参与，竹香和徐老大负责体力活，姜松灵提供技术，吴桥负责成本。下午吴桥去院长那里递账本，还单独把这事拿出来提了一下，免得书阁那边说三道四。

吴桥见姜松灵递了图纸还站在那没走，就知道对方等着话。

“院长没说什么，南远书院向来宽松，姜师傅你拿自己私房钱做吃食卖，书院也不会管。”吴桥说完就拿手指院外，“就是雅阁里那位私塾先生吃食不能出错。”

“那自然。”姜松灵自觉通过两天观察，她已经慢慢掌握对方的吃食喜好。午后藏书楼分别后，万峰送来空荡的食盒，与此同时她脑海里的菜谱又新翻两页。今天的朝食因为有羊肉、鱼、蛋的关系，略微有些偏向荤腥，顾荀若的食盒又放置了一段时间，自然腥气会重些。

只翻了两页，姜松灵推断是给炒鲜芹和青团的好评。

往好处想，她已经有了5页他们老姜家祖传菜谱。

其中一页便是一样传统苏式糕点，定胜糕。相传是苏杭百姓为盼望将士胜利归来特制的糕点。

姜松灵幼时的最爱。

将粳米和糯米配量拌匀再混入糖，调配好的米粉放进糕点模具里，放入红豆沙、糖猪油丁蒸制即可。工艺并不复杂，但口感的关键就在米粉的配比以及糖猪油丁熬制。姜家菜谱里详细记录了祖辈们摸索出的经验，针对不同口感的人如何改良定胜糕，也有详细的笔记。

姜松灵偏爱清甜松软的口感，甜又不腻，软又不过分松散，唇齿间既有糕点的韧劲又有甜点软糯的清香。

她去水缸边准备净水。明天去翡帷阁看苏小娘子，不好空手去，既然杨婆子说苏小娘子喜甜，她准备带一提甜点。

徐老大这会已经过了当值的时间，他正准备回家，眼尖的瞥见姜松灵去一边净水。他往吴桥旁边一凑，“阿桥，有什么需要我老徐帮忙的，不用怕耽误我时间，我今天在灶房里吃夕食。”

……

既然是送礼，用红漆提盒装上三层九宫盒糕点刚好。蒸笼蒸出来定胜糕、烘烤成型的梅花糕、油锅里炸制的炸油糕，再辅上临近寒食节少不了的青团，再给红漆提盒里抓上一把自己做的蔗浆碎糖做点缀。①

这提盒里滋味便足了。

这些糕点里有些是容易做的，比如定胜糕。也有复杂一些的，比如梅花糕。不仅配料就需要十几种，光面浆的准备就需要静置几个时辰。而最后一道杏酪，姜松灵准备明天上午最后做。

杏酪不难，但讲究一个新鲜滋味。杏仁磨成浆再拌入米粉调匀，加糖熬煮。熬煮时间久了，便失去了杏仁独特的味道，有些可惜。

不过一会，三丈宽的灶台边已经雾气飘散，各色甜点的香气混在一起，浓厚的甜香被锁在灶房里。

吴桥犹豫半晌，终于忍不住道，“要不，我今天也在灶房吃夕食吧。”

第二日晨间，姜松灵还未出们，万峰那边就递话过来，说今天不用准备顾荀若朝食。

姜松灵乐呵呵的去灶房上工。

先是将今日的朝食准备妥当，又去准备下午提盒里的糕点。

杏酪放中央，四角各放置双色定胜糕、梅花糕，又在另外四格里交替摆上炸油糕和青团，撒一把蔗浆碎糖点缀，红漆提盒就准备好了。一起备好的还有杨婆子定下的青团，因为油纸袋还没做好，姜松灵又准备两个八棱黑漆食盒，用亮色的绸带一系，精致又亮眼。这四十文钱，姜松灵分毫没赚到，可想到青团送到翡帷阁说不定可以收获一点食客，又觉得自己赚了。

姜松灵忙结束刚歇下，杨婆子便来了。

杨婆子穿一件青裙陪赤色衫子，肩上搭着同色的青色披帛，披帛上银丝绕花徐徐展开，十分真实。

姜松灵远远招呼，“大娘