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第 11 章 栗子糕

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出现了这么一幕。

不少一年级小朋友哭着喊着要去吃小苏盒饭店。

爸爸妈妈听到盒饭,下意识就觉得不干净,不卫生,自然一口拒绝。

有的小朋友被拒绝了,扁扁嘴就不说话了。

有些小朋友被父母拒绝了,就开始哭,嚎啕哭。

大部分的父母都顶住了熊孩子的哭嚎,强行带着小朋友回家了。

也有顶不住的,就带着小朋友去了盒饭店。

到了盒饭店,发现小小的盒饭店竟然人挤人,队都排到门外头去了。

就这样,店里竟然在喊:“没了没了,全卖光了!”

小朋友家长一脸震惊:“什么时候盒饭店生意竟然可以这么好了?”

这件事还得从中午说起。

小胖走了之后,店里盒饭卖得差不多了,苏尧带着王发财进了厨房,很认真开始教他做菜。

“今天我先教你原料的初步加工,原材料分为以下几类……根据原材料种类不同,初步加工方法也不同……”

她说话简洁,但是每一句都是关键,王发财先是拿着小本子跟着记,后面看苏尧开始动手操作了,就开始一边录视频一边听。

为了让王发财对食材处理更加有深刻印象,苏尧径直带着王发财去了菜市场,拿着菜市场现成的食材,详细告诉他:猪肉分为几个部位,不同的部位肉质有什么差别,适合用来做什么菜。

一开始,肉贩子看苏尧和王发财两人对着自家摊子上的肉翻来翻去,就是不买还有些不爽,差点就想开口让苏尧走人了。

可他跟着王发财听了几句,却越听越觉得这小姑娘厉害,对猪的了解比他这个杀猪十几年的人还熟悉。

苏尧指着煮腹部一小团奶白色的油脂说,“这个地方叫奶脯,俗称肚囊子。这部分的肉质量比较差,皮可以用来制皮冻,里头的肥肉可以用来炼油。①”

王发财听着小苏师父介绍,竟然有点馋,“师父,要不晚上你做个皮冻让我尝尝?”

苏尧好笑又好气,“可把你美的。”

到底是第一个徒弟,她还是比较宠爱,最后当真买了那一坨有十斤重的奶脯,和单独十斤猪皮。

她摸了摸肉,对肉贩子夸赞道:“师傅,你这肉质量不错,也够新鲜!”

肉贩子被夸了,哈哈大笑,“小姑娘,你这看肉的技术可真厉害!这点奶脯我就给你打点折,50块钱拿走吧。”

师徒两人在菜市场看了两小时,看时间差不多了,两人就回店里开始做晚上的饭。

苏尧正带着王发财做好皮冻放进冰箱,郑美华就拿着手机,兴高采烈进店来。

“尧尧,你要火了!”

视屏里传出小胖清脆的声音,“……饭菜不是咸了,就是淡了,没有一天味道是正常的。才开学不到半个月,我感觉自己都要饿瘦了!……”

原来中午小胖在盒饭店义正言辞反驳胖婶这一段被人拍了短视频,给传网上去了。

不少人都被小胖这义正言辞的话给逗笑了,点赞有五万多,评论有一千。

评论里不少人听到小胖对学校食堂的指控,表示十分感同身受。

【我经常在我学校食堂吃到铁丝球的渣渣,我也不知道我怎么活下来的。】

【我们学校食堂还喜欢发明奇葩菜品,青椒炒西瓜皮,吃得我□□。】

【每次在食堂吃饭,我都感觉,天下应该没有做饭好吃的厨子吧。】

除了这些指控学校食堂的评论,也有人对小胖嘴里说的尧尧姐做的盒饭感兴趣。

【快点交出盒饭店名称!我吃外卖吃吐了!】

作者评论:【小苏盒饭店】后头还很贴心地加了地址。

郑美华满脸红光地说:“尧尧,你家盒饭店火了!”

苏尧也挺意外的,怎么才开业不到一星期就火了呢。

王发财更是开心得不行,觉得自己最近财运太好了,不仅可以跟小苏师父学做菜,刚到盒饭店第一天盒饭店就火了。

“师父,今天晚上客人肯定不少,咱们要多做几份饭菜!”

想法是好的,但现实比较残酷。

店里加上苏奶奶也就三个人,就算郑美华表示可以一起帮忙,也就是四个人。

加上苏尧对每天做多少份盒饭需要多少食材,心里特别有数,店里食材也不多。

晚上最多就是做150份盒饭,多的就没了。

郑美华心里挺可惜的,“没事没事,先把盒饭店名声打出去就好。尧尧手艺这么好,只要来了的人就不会后悔。”

有了热门视频的带动,小苏盒饭店下午4点半就迎来了一批客人。

而且人越来越多,多得排队都到店门外去了。

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