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第十二章: 一鸣惊人

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生意新开张打响第一炮很重要特别说做餐饮这一行第一印象往往就是成败的关键。

杨怀仁觉得如今的规模就是要玩特色而且要玩出花来于是几张写好的告示贴在附近人流比较大的路口。

“随园牛肉面天下第一面五十文一碗每人限购一碗每日限量供应一百碗。”

大宋的人从小就被灌输成了谦逊的性格突然冒出这么一号自吹自擂的人来无不表示鄙夷。

“天下第一面?好大的口气!”

“五十文一碗?不就是一碗汤饼而已。”

“还限量?当什么宝贝呢?!”

看客们嘴上口诛笔伐心里却开始打鼓好奇心开始作怪既然就卖一百碗地方又不远尝过了再说若是不好吃一定砸了他们家招牌。

于是开始三三两两的往随园走虽然嘴上依旧不依不饶。

当一碗热乎乎散发着骨汤香气的牛肉面端到面前的时候让每一个走入随园的人对食物的认识提升了一大截。

竟然还有这么美观的汤饼只是看都是一种享受就更不用提阵阵扑鼻的香气了。

黄澄澄的面条红艳艳的牛肉片翠莹莹的香葱和芫荽几种颜色的搭配无不给人以视觉的美感让人食欲大增忍不住吸一口口水。

筷子夹起来一撮面条放入口中轻咬下去劲道的口感刺激着味蕾当面条中吸附的肉汤被挤压出来流到舌尖的一刹那多种香料融合在骨汤中那种调和的美味再一次让整个空腔充满愉悦。

一口面条再来一口清脆的带着葱香的萝卜接着是软滑柔嫩的肉片顾不得吃相整个海碗端起来喝一口面汤整个人都沉浸在美味的幸福感之中。

一个青袍食客喝光了最后一滴汤大叫着伙计再来一碗。

“抱歉了客官本店的规矩每人限购一碗明日请早。”

“什么破规矩当本大爷付不起钱吗?”

极度不满的食客一脸怒容从怀里掏出鼓囊囊的钱袋“啪”的一声拍在桌上。

杨寿陪着笑脸还要给他解释没想到其他几桌的食客也不乐意了纷纷学了样子把自己的钱袋砸在了桌上砰砰啪啪的好不热闹。

杨寿面露难色却不知怎么办才好可是家主就这么说的要限量供应他一个仆役能有什么办法?

“叫你们掌柜的出来洒家就不信了天下哪有有钱不赚的道理?”

前堂里闹哄哄的杨怀仁躲在后厨门口捏着下巴淡淡一笑。不是不想赚钱就是因为要赚更大的钱才有了现在的经营手段。

牛肉面这第一炮打的轰隆隆震天响一百碗不消半个时辰就售罄各路食客意犹未尽踱出大门门外还有数不清的人头伸长了脖子往门里边瞧使劲抽动这鼻子吃不到也要闻个够本。

日头还高高的随园的伙计就开始噼里啪啦的上门板最后挂出一块牌子:今日售完明日请早。

宋人实在吃到牛肉面的开始天花乱坠的一通炫耀说到最后甚至闭着眼睛一副陶醉的样子口口声声证明随园牛肉面这“天下第一面”叫的名不虚传。

没吃到的只能凭着还没散去的气味开始幻想舔着嘴角的哈喇子想从那些陶醉的话语里也跟着倾倒一把。

甚至有大太阳底下少赶了几步来迟了的粗汉叉腰架着胳膊开始骂娘大有拆门板杀进随园打劫的气势。

园子里的杨怀仁本想再拉上十几碗犒劳犒劳自家徒弟和伙计可如今外面的架势若是真开了火拉风箱的动静要是教外边人听了去非真的杀进来不可。

羊乐天就觉得不可思议开张第一天像旁人家请戏子摆烧猪之类的排场都没弄就是简简单单卖汤饼。只是一百碗拉面的纯利润就有三贯多钱及第楼生意最好的时候也不过如此。

就这么觉得自己更应该下力气学会了这门手艺于是又开始拿剩下的面开始练福禄寿喜财源广进几个也不嫌弃他手艺粗糙浇上骨汤照样吃的香甜。

福禄寿三个年纪比另外几个大一些年近而立对他们来说那几个还是十几岁的娃娃而已。

活了半辈子第一次吃到这么好吃的东西神仙吃的也不过如此了。他们吃过后的话似乎让杨怀仁更加信服大宋人民的口味。

于是老杨也觉得身子里有了些仙风道骨一把煽火的开了几个口子的破芭蕉扇子在他手里也似乎摇身一变摇出了羽扇的风韵。

“以后跟着哥吃香的喝辣的人人有份!”

一个月没下半点雨水六月的东京城里燥热的不成样子。

街头巷尾的贩夫走卒树荫里的平头百姓茶肆里文人雅士话题似乎都有关平日里普通的不能再普通的一碗汤饼。

原来名不见经传的及第楼现下是街知巷闻的随园。好像谁要没吃过这天下第一面就真是啊呜特了的土鳖了。

接着的一天暴雨倾盆连平日里懒得动弹的蔡水河也破涛滚滚疾风卷的河岸的柳树摇摇晃晃不知谁家小娘子的粉底花伞儿在天上飞来飞去。

就这天气杨福刚拆下了第一块挡门板就有人开始往堂子里挤。二楼正在改造成雅间一楼就八张桌子眨眼功夫就坐满了水人儿。

抢到座位的兴奋地一串钱塞到伙计怀里大喊着赶快上牛肉面抢不到座位的一脸懊恼骂骂咧咧的怪自己婆娘又把自己叫晚了没抢到门口的有利位置。

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