话说卤水点豆腐一物降一物。

杨怀仁觉得自己一个穿越人士并没什么可以害怕的东西存在。

可每次见了何之韵就觉得心虚前世就是个见了美女走不动道的主连菜摊买菜的小妹都要调戏一番更不用说少女版的志玲姐姐是自己未过门的妻子。

只是脸面还是要一些的人家才住进来没几天总不好现在就腆着脸要求人家赶紧过门显得自己好像多么急色即使事实上就是如此。

会做豆腐的人多了去了本就没有什么很高的技术含量可是像杨怀仁一样制作的那么精细就不多见了。

其实要豆腐做的嫩滑鲜香并不多么难就看你有没有那份心即使眼下没有后世那么方便的各类食品添加剂。

何之韵看着杨怀仁拿精贵的绢布指导着几位家仆过滤豆浆就觉得他不仅败家而且吹毛求疵你无论再怎么仔细做出来东西不还是块豆腐？

先前泡豆子就不知道试了多少次水温使唤着小丫鬟们一遍又一遍的跑来跑去磨豆子就更仔细了一家人在给豆子去完了皮才肯磨。

熬豆浆又一遍又一遍的催着闹腾拉风箱小花给他搅豆浆胳膊都酸了也不让停俩人汗出的一身新衣衫都湿透了。他却站一边捻着另磨的生豆粉一点点往豆浆里撒着玩这混蛋！

点卤水的时候倒是身姿轻盈潇洒洁白的豆花绽开在大锅里的时候何之韵才觉得姓杨的也并不是完全浪得虚名至少这么细腻白亮的豆花她以前从来没吃过。

杨怀仁盛出几碗豆花给大家尝尝味道。第一碗给何之韵端到面前才吩咐丫鬟们给老夫人李妈妈和莲儿爹送去。

小勺子舀一勺鲜豆花鼓起樱桃小嘴吹上一下才放到嘴巴里。何之韵发现这豆花太滑嫩了舌头竟然控制不了它在嘴巴里滑动没有任何不合时宜的苦涩或酸味全是黄豆的鲜香。

这手艺全天下也不会出来第二个了。何之韵才这么想就发现那个坏人又看着自己流口水了。

这人准是属狗的！

何之韵面颊滚烫端着自己的碗就回小院了她不知道为什么那个人那么讨厌看自己的眼神总是色兮兮的看得人家心里扑通扑通乱跳。

剩下的工作奴婢们就可以完成了杨怀仁把卤豆腐叶子和卤鸡蛋的方法教给徒弟羊乐天决定自己偷懒去洗个澡。

羊乐天其实很聪明只是以前厨子教的不好罢了。加上他勤奋好学拉面的手艺不到一个月就基本有模样杨了无论老骨汤还是每天新肉汤的熬制都做的让杨怀仁很满意。

卤汤熬制和保存都不难在他熬过牛肉汤的基础上杨怀仁相信他能完成的很好。

老夫人尝过了儿子现做的鲜豆花总觉得自己儿子的手艺应该是留给杨家子孙的教了个徒弟也就算了怎么这么好吃的东西光天化日的就在前院子里做下人们也都看了去万一传到外边去可怎么是好？

于是又拉着丫鬟仆役们训话总之一套大道理总结出来就是谁要敢背叛家里把做豆腐的手艺传了出去抓回来腿给敲断。

爱家主义教育进行的不错丫鬟家仆们就差跪下来说什么天打五雷轰的誓言了老太太才算作罢。

凶完了老太太又说提前几天发月钱又说伏里天热让熬了绿豆汤大家解暑之类的话。打一竿子给个枣好手段姜还是老的辣。

奴婢们就开始痛哭流涕的说些家主是恩人之类的话不是遇见少爷早不知被人牙子卖到哪里去受苦了哪有现在天天吃得饱睡的香的好日子过。

这话说的倒也不错旁人家买回来的贱婢能过上他们这种日子的全东京城里也就这一家。

人的想法也简单命运把人的生命作践的最不成样子的时候谁给一口饱饭可不就是救命恩人忠诚这俩字他们不认识也不一定懂但是这年代的人就算再卑贱也知道忘恩负义的名头就算死了也不能背在自己身上。

就像是卤水点豆腐人的心里总有一些叫做原则或底线的东西总是控制着自己在某些诱惑面前不让自己迷失了最后一点本性。

宋朝的生活对杨怀仁来说是艰难的因为这个不在于你现在是个穷鬼还是个富户甚至是皇宫里高高在上的贵人们。

洗澡本是件十分享受的事可没有香皂或者沐浴液用来清洁身体的就是一块黑不溜秋油乎乎的东西八零后九零后估计都没用过这东西洁净效果还不错就是味道比较难闻。

在他之前的认知里古代女性都比较传统保守可现在他在洗澡总有春儿和冬儿两个丫头就站在他后边不肯走说是服侍少爷沐浴。

杨怀仁赶了几次老夫人来家里之前也就算了可现在老夫人来了家里的礼数也讲究起来如果把这俩丫头赶出去准又要在门口哭鼻子。

但是俩十二三岁的黄毛丫头守着洗澡也洗不痛快即使命令她们转过头去面壁思考人生。

洗澡再难也算能洗了但是上厕所又是个难题。

我们的老祖宗东汉就发明纸了为什么现在都几百年过去了茅厕里还是摆着一排削成尖头的竹片片美其名曰厕筹。

据说全大宋也只有官家用绸子擦屁股达官贵人们能用的上手纸就算不错了。可就是这手纸杨怀仁见过了之后也菊花一紧草棱子一根根的都在纸上用的时候不知道会多么疼。

洁白柔软的纸张是用来写字作画