除了关于火锅的事情我把今天我在店里给大家讲的建议跟爹爹他们说了就是店里的装修和店员的制服的问题。店员的服务问题就我直接管理好了到时直接让爹娘看效果。

“店里装修的话爹爹来找师傅帮忙雨儿你设计好你想要的效果画好图装修材料的话可以事先让钟叔帮忙准备着到时候时候来了解说一下就可以了。”

“店员制服的问题就让娘亲来吧也是由雨儿你画图设计好款式钟叔问好每一个店员的尺寸我让咱们绣楼作坊的绣娘做出来顺便还可以帮咱们绣楼做做广告。”

有爹娘的帮助如虎添翼哥哥们也表示有需要他们的话可以让他们帮忙。我想到了火锅那些餐具还是需要人去看着的要保证质量所以就麻烦两位哥哥去监工了。

事情聊完之后外面的声音越来越吵杂出门一看店里客人越来越多都是来试试这个特色菜的。果然不出我所料人们都会想尝试新的菜品不断推出新的优化旧的这菜式最主要做得。

虽然事先有吩咐过钟叔提前把今天新菜品的材料准备好但还是怕两个厨师会忙不过来我就到厨房看看是否需要帮忙还有就是再给爹娘他们添几个菜。

在走去厨房的路上看着小二们有絮不乱的上菜点菜这个还蛮欣慰的早上说出来了一些问题就改正了很多。但是感觉这个过程还可以再简短一点有一桌客人下单点菜了小二就需要跑到厨房去下单这个时间耗费得有点多需要想想办法。

到了厨房之后看着食材准备得还挺多的足够应付今天这些客人了。两个厨师也分工合作一个人做两道菜甜品早就已经备好了客人点单后就可以先上甜品。今天早上也让厨师事先准备了一些凉菜拍黄瓜炒豆子花生之类的让客人在等待上菜的时候不会感觉到无聊。

待了几分钟看来也没什么需要我帮忙的地方让吴厨师再炒几个荤菜送到我们包厢就离开厨房了。到了包厢跟爹娘他们一边聊天一边画图先画制服的每个人预计做三套白色、黑色、红色的各一套。

上身就是跟现代的衬衫一样领子稍微设计得短一点下身的话是一条比较修身的裤子以及一条围裙都是在左上角绣我们酒楼的名字旁边再绣一朵金色的祥云表达如意作为标志。图画好之后就转交给了娘亲的大丫鬟等钟叔都问好尺寸之后就开始制作。

店里装修的图也挺简单的一些基础设施老化的都重新装新的比如楼梯、扶梯、桌子、椅子、柜台等我画了一些新的图案让师傅重新做有祥云、菱形、回形、竹子形等在一些墙上比较空的地方就挂上一些山水画或者诗词等在墙角的地方放花架可以养着不同类型的花。画好之后交给了钟叔保管让他去购买一些材料等师傅来了我再进行解说。