随园的生意火了来应征的厨子和仆役也多了起来。

二楼已经改造的差不多了本来能放十张桌子的地方分隔出了六个小房间两间豪华单间和四间普通单间。

差别经营的理念说出来伙计们也不懂杨怀仁只好借用赛马的例子给大家说明。

上中下的马匹说了半天只是听故事的人脑子里在跑马至于什么人骑什么马或者出多少钱骑的是什么档次的马他们还是没搞明白其中的道理。

只有黑牛哥哥貌似听懂了摸着下巴憨笑着点头表示认可。

杨怀仁高兴的拉着黑牛哥哥给大家用他们听得懂的语言讲解没想到黑牛哥哥一句话把杨怀仁喷出去老远。

“马肉好吃不？比牛肉如何？”

杨怀仁觉得头疼还是自找的肯定是哪根筋不对才跟淳朴的古人讲后世的经营之道。

对厨子的面试很简单做一荤一素两个拿手的小菜只要杨怀仁吃了觉得说的过去就可以留下。

没想到的是来应聘的六七个厨子手艺还都不错限于只有四个名额杨怀仁甚至做出了一番挑选就这么过了一把行政总厨的瘾。

羊乐天皱着眉头似乎有话要说拽着师父到了一边。

“师父您没觉得有什么不妥吗？”

“嗯？你说说看。”

“我们的招募告示贴出去不是一天两天了以前没见有人来应招怎么今天一下来了这么多？”

杨怀仁觉得徒弟还挺有头脑的就示意他继续说。

“他们的手艺绝对不像他们说的那样只有两三年经验那个叫曹安的麻子脸没有十年八年的道行绝对做不出那道白扒广肚。”

杨怀仁笑了笑揽住了徒弟的肩膀“你小子挺有见识啊白扒广肚这道菜你都知道。”

“我以前听人家说起过归雁楼的招牌菜正是白扒广肚只是徒弟缘浅从未吃过不知味道如何。”

看着羊乐天有些不好意思杨怀仁才点点头满意的说道：“你说的为师心里有数不要声张看看这些魑魅魍魉到底是要干什么。那道白扒广肚姓曹的家伙做的不道地等有机会师父给你做最正宗的让你尝尝。”

杨怀仁想笑这帮人啥来头他第一眼就看明白了。

随园的生意上了轨道这是有人看不过去了。真当别人是傻子吗？

那几个来应招的厨子看看动作就清楚他们在厨行的造诣无论是刀工还是颠勺哪里是需要到随园这种小馆子来当厨子的人？

最白痴的就是那个曹安自带花胶这么名贵的食材就为了应聘一个厨子的岗位？那道白扒广肚是著名的河洛名菜能会这道菜的厨子放到汴水大街上的各大正店和名楼里也是主厨的料子了。

就为了一碗普通的牛肉面的熬汤方子这帮开大酒店的王八蛋把主意打到胡同饭馆的头上来了真当随园里都是泥巴做的非让你们这帮大佬随意捏吧？

同行如敌国竞争无处不在这个正常不过但你有本事正大光明的来哥们不怕你大不了兵来将挡水来土屯就是了跟哥们玩阴的就看你们有没有这个本事。

杨怀仁不知道这几个厨子背后是什么人在搞鬼但心里把他们祖宗十八辈挨个问候了一遍想想不过一碗面而已哥们真正牛叉的还没拿出来呢。

但是随园以后的后厨不是杨怀仁和羊乐天两个人就能忙的过来的是时候培养自己的后备力量了像福禄寿喜和财源广进挑出有天赋的几个培养成厨子才是可行的办法。

何之韵的家仆闹腾似乎就很喜欢呆在厨房里一开始是贪吃赖在那里不肯走后来就真的学别人的样子在后厨里帮忙目前对拉面的做法很敢兴趣每天都等着供应完了定量后跟羊乐天要剩下的面团扯着玩。

另一个叫小花的现在喜欢上了磨豆腐每次点出豆花来他都笑的很开心。

何之韵这两天躲在莲儿的小屋里不出来杨母去探望了几次回来只是说这孩子受了风脸上总是红扑扑的可能是得了热邪于是总催着杨怀仁去瞧瞧。

杨怀仁心说这伏里的天求风还求不到呢哪里能受了风。

这里边什么事自然不能跟母亲细说按老太太的脾气指定得大义灭亲。

小花和闹腾还真是忠仆主子得了病厨房里有什么好吃的都先给何之韵送去。

看着小花和闹腾两个平日里的粗汉子把饭菜摆在她面前何之韵有些失神。

“花儿闹儿这杨家待不下去了要不咱们撤吧？”

若是平时二当家的说什么是什么一句话从来不说第二遍小花和闹腾也是习惯性地追随着二当家的意志去照做不误可是今天这俩人却犹豫了。

小花为难的直挠头胳膊肘抵了抵闹腾让他回话。平常嬉皮笑脸没个正形的闹腾认真了起来。

“二当家的俺们兄弟俩从小就是苦命的娃儿自己爹娘都不知道长啥样要不是当年大当家的把俺们俩小叫花子带到山上说不定饿死在哪儿了。”

闹腾很苦恼总觉得心里想的事有点对不起山寨可要是藏在心里不说出来又实在憋得难受。

“俺们俩啥样的俺们能不知道吗？花儿少根筋俺就总是缺心眼您到了山上后俺们跟着您才没被别人欺负了俺们俩心里明镜儿似的锃亮着呢。

现在这年头吃不上饭的人少了稍有点本事的谁还落草