第二天早晨韩秀云刚刚起床就听见有敲门的声音打开一看见凌云提着一个塑料袋在门外站着。

韩秀云忙让凌云进来问道：“凌云你怎么起的这么早？这个袋子里装的什么？”

凌云道：“我早起到菜市场买了点肉准备做早点吃。”

韩秀云一听就知道凌云一定是做包子就道：“好啊让阿姨尝尝你学做的包子怎么样？来阿姨帮你剁馅。”

凌云道：“不用了阿姨我自己就可以了。”说话间就进了厨房取出买的肉在水笼头下洗了起来。

韩秀云也走了进来道：“对了凌云阿姨昨天没有发面能用死面做吗？”

凌云知道一般包子用发面做是显的比较大其实死面做的也很好吃除了味道一样外死面上锅蒸后还比较筋道就道：“不要紧死面也一样能做。”

凌云把肉洗好就在案板上剁起馅来这剁馅凌云已经在省城的二十多天内练的炉火纯青再加上他本身还有洗髓经的功力不一会儿就把馅剁好了他又把馅分成五份把自己在省城配的五种作料分别放入肉馅内先入味。他这样做也是想让叶家的人尝尝那一种好吃毕竟这些都是按自己的口味配的先让他们评价一下自己也好听听意见。

把馅先放一边凌云又拿起面盆倒上两碗面粉和起面来面和好后他就把锅放在火上面烧水自己就开始把面擀成面片然后就包了起来韩秀云也过来帮忙。等到叶庆平和叶晴起床的时候二人已经把包子包好了。

蒸包子用的双层的蒸锅把包子放进锅内凌云就看了看时间过了约有七、八分钟热气腾腾的包子就出锅了韩秀云又熬了些粥调些蒜汁放在饭桌上。

四人就开始坐下来吃早饭叶晴拿了一个包子问：“这是从哪家买的？怎么和以前买的不一样？”

凌云微笑道：“你先尝尝看看味道怎么样？”

叶晴把包子放进嘴里一口咬了下来顿时感觉肉馅鲜美异常不禁称赞道：“真好吃我原来怎么没见你买过这家的包子啊？”

韩秀云笑道：“这是你凌大哥做的今天没有发面是用死面做的。如果用发面的话比着还要好吃。”

叶庆平也尝了一个道：“不错比街上卖的好吃多了凌云如果你用这样的包子去开店我想用不几天新城区的人也会每天到你那儿买包子吃。”

凌云道：“我一共调了五种馅你们都尝尝看哪一种口味比较好我开店的时候就多做些。”

韩秀云想了想道：“凌云我刚才看你调料的时候馅内除了葱姜就全是肉了成本你核算了吗？这样你的利润可不会太大。”

凌云知道她说的意思在东康的小吃摊子上肉馅包子里面大都有蔬菜就是没有蔬菜的肥肉也比较多他也核算过成本知道那样做利润的确很高但口味太差自己这样做成本虽然高了一点不过口味不错来吃的人多了利润自然就大了。

他就对韩秀云道：“阿姨成本我核算过了只要味道好来的人多了利润也就有了。”

韩秀云点了点头道：“也是这个道理这样你找好店以后就和你叶伯把游戏厅的冰柜搬过去反正现在天也不热了那个冰柜放在游戏厅也没什么用你那儿还要放点肉馅什么的冰柜是一定要有的。”

凌云知道她说的是实情也就没有推辞吃过早饭叶家三口认为五种调料都不错凌云就准备在开店的时候都做上一些看看那种卖的比较快。

由于是周日游戏厅的人比较多叶庆平吃过饭就走了韩秀云不用上班就在家里做家务叶晴也在家里复习功课。凌云想到自己现在已经回来了也就上街为开店做准备。

他来到了东康一中老校区的那条街先准备找个合适的房子在街上转了一圈发现了几家挂着出租房屋的牌子他看上了一幢上下两层两间的房子房子看起来还没盖多长时间距学校和工厂家属楼距离都差不多。

房子旁边的两家南边是一间两层的书店北边是两间三层的眼镜店看起来生意还算可以学生出出进进的也很频繁他就到书店转了一圈等到书店的人有些稀少时就和书店的老板攀谈了起来。

书店的老板是个带着眼镜的年轻人十分的健谈凌云从他口中也得知了门面房的生意情况这些门面房大都做学生的生意周六和周日是生意最好的时候这两天的营业额要比平常五天的还要多。

凌云也透露了自己想租旁边房子的想法书店老板很爽快的把旁边房东的电话告诉了凌云凌云出去到公用电话旁给房东打了一个电话房东让凌云在门面房旁边等十分钟他现在就过去。

过了约八、九分钟房东就骑着摩托车来了凌云见房东是个四十多岁身体略微有些发福的中年人房东打开门面房的门问凌云道：“你是来租房的？”

凌云点了点头房东进门道：“那你先进来看看。”凌云进了屋见这是个将近六十平米的房子房间内也很干净房东把凌云又领到楼上凌云见楼道下有卫生间上面是四间隔开的房子下面的房子面积还可以可这上面的四间房子有些大自己一个人也住不下空着倒是有些可惜。

他就问房东道：“这上面的房子这么大我一个人住倒是有点浪费了。”

房东笑了笑道：“你可以租给学生啊